mini

今回はフューチャーするのはまぜそばです。お店のよっては油そばなんて言ったりもします。 少し前までにわかにブームが到来しそうな感じでしたが今はそんなに騒がれていないかもですね。 しかし！既存店でも新規店でもメニューにまぜそばを取り入れるところ...

どーも。またまた新店のご紹介です。 今回は松戸市のらぁ麺はやし田です。流山街道沿いに新しく出来たはやし田は建屋がモダンで非常に印象的。 白を基調にし建物は清潔感溢れ食べ物屋としては最高に良い印象を与えてくれます。 らぁ麺やはし田はどうやら株...

久々に成田です。 しかもメッチャ人気店。 miniとしても随分と久しぶりの訪問でちょっとドキドキしています。 記憶にあるのはカイワレ大根。そう。キーワードはカイワレ大根なんです。 小さなお店ですがとっても美味しくて知っていたら人に自慢できる...

いや～コロナで世の中がだいぶ変わってしまいましたね。 ある意味では新陳代謝が活性化し今までチャンスを伺っていた人にとっては千載一遇の時なのかも知れませんね。 なぜなら半分朽ちていたような店舗がとどめを刺され空き店舗となってしまい今までお店を...

どーも。今回は新店に行ってきました！ あの旭郎山が新店を出したという噂を聞きつけ急遽訪問をしてまいりました。 ここでしか出来ない二郎系と淡麗系の食べ比べ！あなたはどっち派！？　らーめん旭郎山 (campanula2020.com) とっても...

最近、本気になってますか？今の自分は本気を出していないだけなんて思っているうちに本気をどこかに忘れてしまったなんてことよくある話です。 miniも良く本気がどこにあるのか忘れるたちなんですが 浦安にありました。本気。 本気って… 本気ってな...

縁（えにし）。世の中は縁で出来ている。と言っても過言ではない。 それはラーメンも同じ。 世の中には美味しいお店、まずい店、素敵なお店、汚い店、接客がいいお店などなどそこには入る前にはわからない運命にも似た縁に満ち溢れています。 そんな縁に導...

朝晩が寒くなってきてだんだんと暖かい食べ物が恋しくなってまいりました。 寒くなって来たときのラーメンと言えば味噌ラーメンですよね。 味噌ラーメンと言えばminiのお気に入り田所商店がありますが今回は八千代市にあるとっても美味しい味噌ラーメン...

暑い日と、寒い日が交互に訪れ真夏のような暑さと湿度が襲ってきたかと思ったら一気に冬の入り口のように寒くなったり体調管理が非常に難しい季節になりました。 食べるものに関しても暑い日はつけ麺が食べたくなるし寒い日には熱々のラーメンがすすりたくな...