mini

来ちゃいました。 とうとう来ました。かいざんです。 常にメディアに取り上げられ長年行列を絶やさない超有名店。 昔はちょいちょい来てたんですが、千葉市に転勤になってからと言うもの 中々訪問するチャンスが訪れず疎遠になっていました。 しかし！思...

今回は一風変わったラーメン？の紹介です。 そのお店は恵比寿ブタメンと言うお店でビジュアルのインパクトは衝撃の一言。 二郎系、インスパイア系、G系…そんな言葉が合いそうなビジュアルです。 公式HPによると 「恵比寿ブタメン」とは？ 　ラーメン...

久々に袖ヶ浦にやってきました。 今回は完全にラーメンメインでお仕事のアポを取っちゃいました。 だって袖ヶ浦って遠いんだもの…そんな理由でも無ければ中々来ない場所なんですもの。 そんな裏工作をしてまで食べてみたかったお店はこちら横浜家系ラーメ...

今回はとってもレアなお店の紹介です。 しかもとっても美味しいお店。 しかしこのラーメンにたどり着くにはある条件が必要なのです。 それは…このお店曜日限定で現れるお店なんです！ このお店、通常はお蕎麦屋さんなんですが水曜日と木曜日にはラーメン...

コロナウィルスが世間を覆いつくし普段の生活がままならなくなって久しい 街の至る所で体温をチェックされ マスクを着けていなければ犯罪者のように扱われ ３密を避けるために飲み会や会食なども制限されている 様々な制約が日常の生活を窮屈にしている ...

千葉県八千代市にはもう伝説的に美味しいお店がたくさんあります。 miniにとって八千代市は職場に近く言わばホームタウンです。 そんな八千代市にチョー有名店なんだけど未だに行ったことのないお店があります。それが中華ソバ篤々です。 ここ中華ソバ...

ラーメンって大切なのはスープですかね？それとも麺？ …そんなの不毛な論議ですかね？ ラーメン好きにとってはスープも麺もラーメンですからね。 なぜこんな前振りから始めたかと言うと今日ご紹介するのはスープを飲んだ瞬間に衝撃を受けてしまうとっても...

どーも。 最近脂の多い料理がキツくなりつつあるminiです。 そんなこんなで、今回ご紹介するのは野菜たっぷりのタンメンを非常に珍しい醤油スープで食べさせるお店ラーメンSunQ２号店です。 お値段もお手頃で日頃不足しがちなお野菜をたっぷりチャ...

今回は東金。 東金の中心街から九十九里方面へ延びる県道25号線沿いにあるラーメン屋。 なんとも珍しいベトコンラーメンなるものを体験してきたのでご紹介します。 その名は丸昇東金店。　 万人ウケはしないけどハマる人はハマるアジアンテイストな少し...

今日は駅近です。 車でしか行けない所の紹介が多いのでたまには駅近で人気のあるお店を紹介しようと思います。 今回ご紹介するのはこちら 横浜家系ラーメン壱角家です。 壱角家は北は青森県から西は広島県まで全国津々浦々に展開するフランチャイズのラー...