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【生実町】煮干しラーメン 一恭 淡麗系の清湯ラーメンは煮干し出汁

あー暑い! まだまだ6月。なのにこの暑さは何なんだ!こんなに気温が高いとラーメンの選択肢も限られてきて、コッテリしたのは遠慮したくなっちゃいます。その代わりに淡麗系のあっさりラーメンの需要が高まってきてminiの検索ワード上位に淡麗系、あっ...
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旭川味噌ラーメン ばんから とろける角煮が絶品

今日は 旭川味噌ラーメン ばんから さん に突撃します。 ばんからって何なんすかね?miniの年代でばんからって言ったらマントみたいな学ラン(長ラン)と下駄ってイメージですが…。ちょっと気になったのでHPで調べてみました。そうしたら出てまし...
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麺やはる お得なセットメニューが魅力的なお店

今日は比較的に都会にいます。そう今日は幕張メッセの近くに来ているんです。 幕張メッセには仕事柄、週2で通っていたりしてたんですが今回のコロナ禍でメッセを使ったイベントが無くなり、全くと言っていいほど行かなくなりました。 そんな幕張ですがmi...
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ラーメンみたけ すっきり節系のあっさりラーメン

いやー暑い!まだ梅雨入り前だと言うのに今日は真夏日だそうです。そんな日にお仕事で九十九里方面へ。やっぱり暑くなってきたら海は最高です!…でも…実際は九十九里まで行けず東金市の東端でお仕事でした。 あと30分も走れば海なのに時間が足りずに断念...
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麵屋 湊 ド派手な外観に負けない美味しさ

miniのお仕事柄、佐倉市には頻繁に行くのですが四街道市って通り道的な感覚の街なんです。でもそんな四街道市にちょっと気になるお店があるんです。遠目からでもそのド派手な外観は目立ち、気になっている方は大勢いると思います。しかし看板の意味は遠目...
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【木更津】中華そばモンド 四六時中ラーメンを考えているラーメンバカが作った芸術作品

今日は木更津に来ました。そう、かつての有名な某前都知事が公用車で通っていた竜宮城がある木更津です。 千葉県にはディズニーリゾートだけではなく竜宮城もあるんです! すごいでしょ? まあ、miniには竜宮城もディズニーリゾートも余り縁のない施設...
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千葉の3大ラーメン竹岡式ラーメン 地域で育まれたご当地ラーメン

突然ですが千葉県の三大ラーメンって知ってますか? 千葉県はその豊かな地形から、各地で独特な文化が育まれ、類稀な風土が根付いています。ある意味特殊な県といっても過言ではないでしょう。 それは食文化に於いても然りで、千葉県各地では様々な郷土料理...
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麺や うしお サンマ踊る魅惑のスープが絶品!

茂原市って知ってます? 今回はこの千葉県でも有数のマイナー市である茂原市にやってきました。位置的には千葉県のほぼ中央でちょっと東寄り、天然ガス生産量日本一らしい。なのでガス関連の企業が多いのが特徴です。まあ、miniには余り関係ないのですが...
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千葉で人気の行列店に行ってみたら最悪でした どてちん 麺屋青山3号店

「そうだ海外旅行に行こう!」と思い立ち成田までやってきました。嘘です。仕事で成田に来ています。 今回は前々から行ってみたかったラーメンどてちんへ突撃します。 どてちんは麵屋青山を展開する株式会社AOJが運営するラーメン屋です。 麵屋青山のグ...
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夢天下ラーメン 素材にこだわり抜いた佐倉の名店 

日本の花と言えば桜。今日来ているのは佐倉ってことで、千葉県佐倉市でラーメンをいただきます! 今日は 夢天下ラーメン 佐倉本店 さん に突撃します。 基本データ 店名:夢天下ラーメン 佐倉本店 住所:千葉県佐倉市寺崎北2‐3‐7 電話:043...
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