mini

ども。ラーメン大好きminiです。 miniは車でお仕事をしている訳ですが任されたエリアをぐるぐると車で移動しています。すると不意に気になるお店に出くわすことがあるんですよ。 でもその出くわしたお店にはその時行けるとは限らず、しばらくは気に...

ども。いつもラーメンばかりを食べてるminiです。 そんなminiですがたまには普段食べないものを食べてみるかって事で友達を誘ってフランス料理を食べて来ました。 フランス料理って言ってもドレスコードがあったりマナーがガチガチだったりするよう...

はい。どーも。今回は久しぶりの市場レポートです。 以前レポートした成田の市場ではラーメン屋に突入したわけですが、今回は千葉市美浜区にある千葉市地方卸売市場で美味しいマグロの漬け丼をいただきてきました。 テレビ番組です紹介されていたみたいで、...

にんにく入れますか？よく二郎系のお店で聞かれるコールってやつ。 皆さんはサラッとコールできますでしょうか？ miniは結構苦手です。緊張しちゃうんですよね。他の方々がスラスラコールしているとなおさら。 でもニンニクは大好物なので必ず頼むトッ...

皆さんは何ラーメンが好きですか？ とんこつ？家系？それとも二郎系？ 好みは人それぞれ違うと思いますが、昔から日本に根付いている醤油ラーメンを嫌いな人っていないんじゃないでしょうか？ miniももちろん醤油ラーメンは大好物です。 特にバナナマ...

さて、今回は最近できたお店を紹介します。 今回ご紹介する志那そばヒイラギ食堂は以前「梨の花」っていうラーメン屋が入っていた場所を居抜きでオープンさせたお店です。 「梨の花」時代には入店を拒否されるという苦い経験があるので、新店になったことは...

最近は二浪系のようなガッツリ系を多くレポートしてきたので、たまにはアッサリ中華蕎麦をご紹介しようと思います。 今回ご紹介する中華蕎麦ます嶋は千葉駅からも歩いていけるエリアなのでアクセスは抜群。なおかつ競合がひしめき合うエリアならではの特徴的...

来ました！恵比寿ブタメン！！ まぜそば専門店の恵比寿ブタメンに久々に突入しましたのでレポートします。 今回は前回訪問した恵比寿ブタメン大網本店ではなく、市原市の市街地にある方の恵比寿ブタメンにお邪魔しました。 またまたエスニックなまぜそばを...