グルメ

突然ですが揚州商人って知ってますか？東京、千葉、神奈川、埼玉の一都三県に展開するラーメンチェーン店でminiの地元市川にも結構昔からあるラーメン屋さんです。お店の雰囲気は中華料理屋で中国情緒ある店内でふるまわれるラーメンは本格中華料理そのも...

今回は久々に家系です。実はmini、このブログを始めるまで家系ラーメンってどこのお店も同じような味なんだと思ってました。家系ラーメンをあまり食べない人なんかは当時のminiと同じように思っているんじゃないでしょうか？でもでも、実は家系ラーメ...

今回は佐倉です。しかもユーカリが丘。ユーカリが丘は近年急速に発展している土地で高層マンションが建ったり、某FMラジオの公開スタジオがあったりと若者に人気のエリアになりつつあります。miniにとっても近くに和風の激うまラーメン屋が近くにあるの...

大山、名古屋コーチン、青森シャモロック、五穀味鶏、比内、阿波尾…なんのことだかわかりますか？そう。地鶏の種類です。地鶏って美味しいですよね。お肉にも深い味があるし、出汁も濃い出汁が出るし。鶏好きにはたまらないですよね。そんな地鶏ですが日本全...

面白いお店を見つけました！まるでおもちゃ箱の中に入ったようなユニークなお店です。ごちゃごちゃしてるんですが、それが好奇心をそそるようなお店。しかも匝瑳市に…匝瑳市は尖ったお店が多いですな。ひょっとしたら匝瑳市は今後、千葉県におけるラーメンの...

♪　ポ～ニョ。ポニョ。ポニョ。魚の子　♪って事で、今回は崖の上？（坂の上）にあるお店の紹介です。このお店一見すると普通の街中華なんですがトントロを使った非常に珍しいチャーシューを出してくれる変わったお店なんです。トントロのチャーシュー。食べ...

あなたは豚を信じますか？そう。それはまるで宗教のようなもの。ジロリアンにとって豚は神様そのものなんです。はい。と言うわけで今回はG系ラーメンのご紹介です。千葉のG系ラーメンと言えば超有名な「ちばから」や夏に訪れた「千夏８」、最近訪問した「雷...

いやー、今回は結構シブイお店を見つけたのでご紹介します！駅前にあるんだけどちょっと外れにあるが故に、他のお店ほど目立たないんですがちょっと変わったメニューがあったりと知っていて損はないお店です。というより穴場的なお得感のあるお店なので是非最...

房総式ラーメンってご存じですか？房総式ラーメンとは今回ご紹介する「人力船」が提供する千葉に古くから根付いているラーメンをリスペクトして作られたオリジナルラーメンです。しかもこの房総式ラーメンはとんでもない量の鶏肉が入っている規格外のラーメン...

今回はちょっと前から気になっていたラーメン屋に行ってきたのでレポートします。看板がとっても派手でなんだか謙遜した宣伝文句がデカデカと書かれています。ちょっとアンバランスなその看板が前から気になっていたんです。ねっ。ド派手なんだけど謙遜してる...