グルメ

あなたはどんなラーメンがお好みですか？ 東京醤油？ 背脂ちゃっちゃ系？ 豚骨？ それとも家系？ 今や日本のソウルフードとなったラーメンですが その味は多岐に渡り、色んな好みに合わせて進化を遂げてきました。 なのでひと口にラーメンと言っても人...

市原市の周辺は最近非常に家系ラーメンのお店が乱立していて 最近家系に目覚めたminiにとってはたまらない街になっております。 今回はそんな市原市でまだ足を踏み入れたことのない 横浜家系ラーメン　やまふじ家　という お店に突撃したいと思います...

今回は職場近くにある千種家の紹介です。 前々からお店があるのは知ってたんです。 でも…外観がボロボロでとても入る気になれないお店だったんですが、 つい最近お店の看板をリニューアルしてとても綺麗になったんです。 近くには㐂濱家、吟家など家系ラ...

新型コロナウイルスによる景気低迷の特効薬として政府が企画したGoToトラベル。 皮肉にも実施時期に近づくにつれウイルスの感染者が再度増加し、東京では過去最多を更新し続けています。 東京都を対象から除外したり高齢者や若者の団体も対象外となるな...

今日はひそかな家系ラーメン激戦区である市原市で、ひときわ目立つ看板のぼうそう家をレポートします。 他の家系ラーメン店とどこが違うのか？ぼうそう家の特徴は？美味しいの？ そんな疑問をつまびらかにしていきます。 それでは突撃です！ 基本データ ...

今日は四街道市です。 四街道市に美味しい清湯系ラーメンのお店があったのでご紹介します。 今回ご紹介するのは司奈そば七七三。 煮干し出汁を使った綺麗な塩ラーメンを提供してくれるお店です。 煮干しと言えば… 以前にレポートした煮干し系ラーメン屋...

最近、家系ラーメンにすっかりハマってしまったminiですが、行くたびに行列で訪問を諦めていた家系ラーメンのお店に遂に訪問しちゃいました。 そう！千葉家です。 千葉家は千葉市若葉区のみつわ台大通り沿いにあり、常に行列を作っているお店なんです。...

コロナの感染者がジワリジワリと増えつつある今、大切なのは自粛ではなくきちんとした対策と節度ある経済活動だと思う今日この頃。 なんてまじめなこと言ってますが、初めて入るお店だとそこがちゃんと対策を取ってくれているのかがわからなくて不安ですよね...

こんにちはminiです。 今回はあの東池袋大勝軒（東池袋大勝軒を知らない人はこちら）の流れを汲むと思われる常勝軒千葉本店へ突撃しました。 常勝軒のファンの方は絶対に見ないでください！ これは飽くまでminiの主観に基づくブログですが、実際に...

久々の土曜日出勤です。 土曜日は営業所の留守番がメイン業務。なのでランチも遠くへは行けません。 なので近場を検索、検索。 されど近所のラーメン屋さんは行き尽くした感が…んっ！待てよ。そう言えば路地を入った所に家系ラーメンのお店があったような...