みなさんは野菜って好きですか？
miniは大好きです。
生野菜をサラダで食べるのも好きですし
野菜炒めも大好物です。
実は中年のおじさんでも結構野菜が好きって人
多いんじゃないでしょうか？
でもサラリーマンをしていると
なかなか野菜を摂る事って難しいですよね？
そんな時にとっていいのがタンメンです。
だって大好きなラーメンと
大好きなお野菜が一気に摂れちゃうんですもの。
最高でしょ？って事で
今回はタンメンの美味しいお店をご紹介します。
基本データ
- 店名：千葉タンメン ほむら
- 住所：千葉県八千代市高津東1-6-9
- 電話：047-489-5691
- 営業時間：11:00～24:00
- 駐車場：あり
- ジャンル：タンメン
出来たばかりなのか？綺麗な店舗は心地よし
今回ご紹介する千葉タンメンほむらは
陸上自衛隊習志野駐屯地の近くにありますが
場所的には裏側にあたるので
感覚としては八千代市民会館や
以前ご紹介した中華そば金ちゃんの近くと言った方がいいかも知れません。
ここら辺は数年前は結構来ていたんですが
最近はあまり来ておらずどんな変化があるのかを知らずにいました。
今回たまたま近くを通ったら新しくお店が出来ていたので
これはっ！と思い、速攻で訪問を決めました。
お店の看板は八千代市にある肉玉そば越智のような感じ。
隣にある唐揚げ店も食欲をそそるのにいい相乗効果を出しています。
雰囲気的にはminiの好きな感じですよ。
更に入り口には目立つ黄色の垂れ幕にチバタンの文字と写真。
これはインパクトありますね。
しかも690円らしい。。
お財布に優しいお値段です。
「チバタン」
流行るかも知れませんよこれから。
それでは早速入ってみましょう。
入店すると同時にライスお代わりコーナーが出迎えてくれます。
ここではライスのお代わりとお新香、
刻み生姜がとり放題になっているみたいなんですが
今はしばらくの間中止って貼り紙がしてありました。
因みにライスのお代わりは
店員さんに言えばできるシステムに変わっているみたいですよ。
いや～。
それにしてもお店が綺麗です。
多分オープンして間もないお店なんでしょうね。
とっても気持ちが良いです。
千葉タンメンってなんだ？
カウンター席に通され
本日のメニューを選びます。
看板からタンメンが推しなのはわかりますが
「タンメンだけのお店のメニューって」って思ってましたが
基本は千葉タンメンってのと濃厚タンメンの２種類があるようです。
千葉タンメンはたっぷりの野菜を炒めて
ニンニクを効かせたシンプルながら奥深い味わいで
濃厚タンメンは香ばしい炒め野菜をたっぷり乗せた
ガッツリ系濃厚タンメンらしいです。
どちらも興味をそそられますが
今回は初訪問ってこともあるので
基本の千葉タンメン（690円）を頼むことにしました。
その他にも中華料理屋のような炒めものや
春巻き、フライドポテトなどのおつまみ、
そして麻婆豆腐や餃子、チャーハンに至るまで
様々なメニューが用意されています。
色んな選択肢があるってのはリピーターにも
ラーメン得意じゃない人にもいいですよね。
しかしながら「千葉タンメン」って何なんでしょうか？
謎です。
ちょっとクセになる味
千葉タンメンの謎を残し席で着丼を待ちます。
それにしても清潔度の高いお店です。
各席に置いてあるテーブル調味料の入れ物がピカピカです。
これって結構ポイント高いですよね。
色んな人が触る部分であるのでこれが綺麗てのは好感触です。
なんて余計な事を考えていたら遂に来ました！
千葉タンメン！！
おお！うたい文句通り。野菜たっぷりですね。
美味しそうですよ。
それではいただきます！
まずはスープ。
見た目は基本的なタンメンスープのような感じです。
それではひとくち。
「ふほぉ。」
安定のタンメンスープです。
しっかりと野菜の甘みがスープに出ていて
鶏ガラの旨味もしっかり感じる。
旨い！
そこにニンニクの風味がパンチが利いていて
結構独特な味を醸し出しています。
美味しいです。
次に麺。
麺は色白の細ちぢれ麺。
小麦がほのかに香る程度の麺で
スープの味を邪魔しない仕上がりになっています。
ツルツルしていてしっかりと歯ごたえもあるしいい食感です。
そして写真ではわかりずらいんですけど
デフォで付いてくる辛味ダレを溶かすと
味変になって飽きずに最後まで食べられます。
今日のミニ丼
タンカラセット（290円）
ラーメンに付けられる
唐揚げ２個とライスのセット。
このライスがお代わり自由らしいです。
唐揚げは片栗粉で揚げた唐揚げで味はほとんどなし
添えられたマヨネーズで味を付けて食べる感じです。
ライスは普通の炊き加減で美味しいです。
また、お代わり自由コーナーの所に
３種類のふりかけが用意されているので
お腹ペコリんには良いサービスですね。
総評
千葉タンメンってのが何なのか
最後まで分かりませんでしたが
きっとこれから
名物的なラーメンにしていきたいのかも知れませんね。
しかし！
miniの大好きなタンメン専門店が
職場の近くに出来たのは大歓迎です。
お店は綺麗だし接客も普通。
味も普通以上に美味しいお店なのでリピート確定ですね。
今度は濃厚タンメンってのを味わってみたいと思ってます。
ご馳走様でした。
あっ！これは蛇足ですが
このお店を訪れた数日後に
コンセプトが同じタンメンのカップ麺を見つけました。
やはりお店の味には到底届きませんが
スープの美味しさは非常に似ていたので
この記事を読んで気になるなって人は是非試してみたください。
後日談
この千葉タンメンほむらを見つけてから数日、
成田に系列店っぽいのを発見しました。
こちらで濃厚タンメンを味わっていますので
興味がある方は↓へどうぞ。
千葉タンメン ほむら （ラーメン / 八千代台駅、京成大和田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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