今回はいわゆる地元の大人気店ってヤツです。
miniも初めて食べるジャンルのラーメンでした。
とんしおってメニューだったので
とんこつベースの塩ラーメンだと思っていたのですが
食べてみると味噌ラーメン？って感じの濃厚さで
ちょっと異次元のラーメンでした。
そしてなんと言っても餃子が甘くておいしいんです！
今まで紹介したラーメン屋とは一味違うので
楽しみにしてください！
基本データ
- 店名：大ちゃんラーメン
- 住所：千葉県君津市常代5-4-2
- 電話：0439-55-0142
- 営業時間：11:00～14:30（木曜日定休）
- 駐車場：あり
- ジャンル：こってり塩ラーメン
信じられない人気ぶり
今回ご紹介する
大ちゃんラーメンは君津市にあるんですが
特に観光地にあるわけでもないし
繁華街にあるわけでもないという
いわゆる地元の人が行くお店なんですよ。
本当に幹線道路からも外れ
住宅街に突如出現するお店って感じなんです。
初めて行く人は
なんでこんな辺鄙なところにって思うはず。
実際miniもそう思いました。
オープンは11時。
miniが到着したのが11時５分ぐらい
しかし！満員ですよ！
なんなんだ？このお店は？
確かに看板は派手で目立つけど…
お店を中心に
結構広い駐車場があるんですが
既にいっぱいです。
一番端っこのスペースになんとか車をねじ込み
入り口に向かいます。
メチャクチャ目立ちますね。
餃子が名物なんでしょうか。
あちらこちらに餃子がアピられています。
ここまでアピられると食べたくなりますね。（笑）
早速入ってみます。
おお！
まさに大衆食堂！
こうゆう所って旨いんですよね。
期待度グングン上昇中です！
店内は小汚い…
良く言えば歴史を感じる店内。
キッチンを臨むようにカウンターが８席、
テーブルが３席と結構広めの作りですが
この盛況ぶり！
オープンして間もなくの時間帯ですよ。
信じられない人気店ですね。
ゆでたまごルール知ってる？
満席の為、お店に入った所で回転待ちです。
入り口で席に案内されるまでにメニューを選びます。
今回は何を食べましょうか。
基本のメニューはとんしおとみそ。
そこにねぎやチャーシューをトッピングする感じです。
店内の熱気と雰囲気で食欲が刺激されます。
どれも美味しそうなんですが
やっぱりメニューの最初に書いてあるヤツですかね。
という事で今回はしおとんに決定！
そしてどうしても食欲が抑えられなくて
チャーシューも付けちゃうことに。
なのでしおとんチャーシュー（850円）を頼むことに。
そして散々アピられていた
大ちゃんギョーザ（250円）もいただいちゃいましょう！
メニューを決めているうちに
席を片付けてくれていて
そこら辺はさすが人気店って感じで
慣れを感じました。
カウンター席に案内され
辺りを見回します。
改めて本当に昔からある人気店って感じです。
ラーメン作りはマスターのワンオペ。
手際は抜群！
いわゆる化学調味料バリバリのヤツで、
不愛想に坦々とラーメンを作り続けています。
その手際の良さに見とれていると
ふとあるものが目に入ります。
何っ！！
ラーメン１杯につき、ゆで卵１個サービス！
周りの人はあんまりゆで卵をとってなさそうなんで
本当にゆで卵がサービスなのか自信が無くなりますが
ここは勇気を出してゆで卵を取りに行きます。
素敵なサービスですね。
ゆで卵を手にカウンターに戻ると
ちょうどいいタイミングでラーメンの到着です！
個性的な味のラーメン
これがしおとんチャーシューです。
おお！
迫力のあるビジュアル。
メチャクチャ美味しそうですよ。
それではいただきます！
まずはスープから。
見た目は塩ラーメンって感じないですね。
タンメン的な感じのスープです。
それではひとくち。
ぬっ！塩⁉
めっちゃスパイシー！
どちらかと言うと
味噌ラーメンっぽいスパイシーさです。
ニンニクの香りがガツンときて
鋭い塩の塩味と柔らかい甘みが追っかけてきます。
こりゃうめぇ～！
結構パンチのある濃いめのスープです。
次に麺。
麺も力強いビジュアルですよ。
文明軒の生麺を使用しているようで、
啜るとしっかりとした歯ごたえと
小麦の香りを感じられる中太のストレート麺。
スープに負けてません。
そして存在感抜群のチャーシュー！
分厚くスライスされたバラチャーシューは
しっかりと味付けされていて食べ応え抜群です。
どの部分をとっても強烈な個性ですね。
餃子も個性的
最後にお店激推しの餃子です。
ここの餃子は甘いです！
スゲェ甘い！
野菜の甘みなんでしょうか。
もの凄く甘みを感じる餃子なんです。
でも決して嫌な甘みではなく
本当に野菜の自然な甘みなんですが
その強烈さがとても印象的です。
これは一度は試してみる価値ありですね。
総評
今回ご紹介した
大ちゃんラーメンは
いい意味でも悪い意味でも
とっても個性的なお店ってところでしょうか。
しかしその個性を活かし
人気店へつなげているのは
キチンとした接客と
技術に裏打ちされた美味しさ
なのではないでしょうか。
君津に来ることがあった際は
是非寄っていただきたいお店です。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
大ちゃんラーメン （ラーメン / 君津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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