今回はちょっと変わったラーメン屋のご紹介です。
ラーメン屋って聞くと
男臭くて、ギトギトしていて
女性１人では中々入りづらい
イメージがあるのではないでしょうか？
しかし、今回ご紹介するお店は
女の子１人でも全然入って行けるくらい
お洒落なお店なんです。
お店の人の対応も抜群だったので
そう言った意味でも安心して食事がでますし
女性の方は必見ですよ！
それでは行ってみましょう。
基本データ
- 店名：旬菜らーめん えむず
- 住所：千葉県東金市台方1198
- 電話：0475-78-3350
- 営業時間：11:00～15:00 18:00～21:00（月曜日定休）
- 駐車場：あり
- ジャンル：創作ラーメン
メインストリートじゃないけど
今回ご紹介するお店は
旬菜らーめんえむずという名前です。
旬菜らーめんって何でしょう？と
店名に慰問府が付く感じなんですが
意味は分かりませんがちょっとお洒落な感じがします。
場所は東金市になんですが
東金のいわゆるメインストリートから
JR東金線の福俵駅方面へ入ったところにあります。
きっとこのお店が目的でないと
行かない場所なんですよね。
東金にはメインストリート沿いに
様々な飲食店があるし
ましてやラーメン屋だけに絞っても
個性的なお店が多いので
立地的には厳しい場所ですよね。
東金エリアの個性的なラーメン屋５選は↓
今まで訪問したお店だけでも強烈なお店が
多かった気がします。
そんな土地柄で新たにオープンって事は
ある意味で期待しちゃいますよね。
さて、お店の葉右派と言いますと
駐車場は広々していて車は停めやすく
看板も白基調で清潔感があります。
雰囲気的にコンビニか何かの居抜きでしょうか？
ラーメン屋って感じがあんまりしないですね。
それでは早速入ってみます。
店内の第一印象は明るい！そして綺麗！
店内も看板同様、
白を基調とした明るいカラーリングに
効果的に配置されたブラウンのインテリアが
清潔感を与えてくれます。
お店の人の対応も良く一気にテンションが上がります。
いいですよね。
お店の方の対応でだいぶ好感度が上がりますよね。
さて、カウンターに腰をおろしメニューを眺めます。
メニューはカラフルでポップなデザイン。
女性客を狙った作りになっています。
メニューの内容もちょっと変わったものになっていて
女子ウケしそうな名前のメニューが盛りだくさんです。
しかしその結果、ラーメン好きの男子には
今一つのラインナップのような気がします。（笑）
ひとしきりメニューを眺め終えると
限定ラーメンの案内と
本日のまかない丼がポークステーキ丼であると
お店の方からお声が掛かります。
お店の人の話を聞くと
どうやらこのお店は地元で採れた旬の野菜を使った
創作ラーメンを売りにしているようです。
いいですねぇ～。
地元応援系のお店は
miniとしては応援したくなります。
お野菜も好きなので
mini的にはかなりストライクなお店です！
さて、テンション爆上がりの今日は
何を頼みましょうか？
う～ん。
迷いますが、やっぱりメニューの最上段を頼みましょうかね。
なので今回は旬彩トマトらーめん（930円）を頼みます。
やっぱり最上段はお店の推しメニューでしょうからね。
楽しみです。
ラーメンてよりイタリアン
アゲアゲの気分で待っていると
数分間でラーメンが登場しました。
早い時間帯で他のお客様さんが居なかったので
出てくるのも早いです。
はい。
これが旬彩トマトらーめんです。
旬彩ってくらいなので季節によって
トッピングされる野菜は変化するものと思われます。
見た目はとってもカラフルで
ラーメンではなくイタリアンのような感じです。
それではいただきます！
まずはスープ。
スープはトマトスープそのものって感じです。
鶏ガラやとんこつではなく、
野菜を使ったコンソメベースのスープで
トマトの風味がしっかり感じられます。
しかしこう言った創作ラーメンにありがちな
しょっぱいだけのスープではなく
しっかりと野菜のお出汁を感じられるし
塩加減も良い塩梅です。
次に麺。
麺も白っぽく中華麺と言うよりは
イタリアンパスタのような見た目です。
ストレートの細麺は見た目以上にモチモチ感があり
本当にパスタみたいです。
上に載っているお野菜も新鮮でおいしく
特にニンジンの素揚げは甘みが強く美味しいですね。
チャーシューもしっかり煮込んである系で
ホロホロと崩れるような柔らかさで好きです。
全体的にはサラダパスタのような感じですが
具材やスープなど味のバランスがよく
最後まで飽きずにいただける一杯でした。
今日のミニ丼♪
本日のまかない丼（ポークソテー丼）350円
見た目は満点のポークステーキ丼。
さて、味は…
実はこのポークステーキ丼、
miniには合いませんでした。。
お肉が驚くほど固い所があったり
上に掛っているタマネギソースが甘すぎて
違和感を感じちゃいました。
これならシャリアピンソースの方が合うと思います。
まあ酸っぱいのが好きなので
そう思うのかも知れませんが
酸っぱいのが苦手ってひとなら
ここに醤油をひとかけすると
味が引き締まって美味しかったですよ。
総評
う～ん。
ラーメンってよりは
イタリアンかなってのが素直な感想。
ガッツリ系のラーメンが好きな人には
物足りないかも知れません。
まあ、お店自体も
女性客をメインターゲットにしているっぽいので
ちゃんと狙い通りなのかも知れません。
それを理解していれば
ちゃんと美味しいラーメンでしたよ。
しかし！途中で気付いたのですがここ、
miniの天敵
麺ダイニングけいずの系列店だったんです！！
これにはアゲアゲだった気分も一気に冷めてしまいましたが
出てきたラーメンは普通でした。
あっ!!でも、やっぱりミニ丼が曲者でしたね。
どうしてもミニ丼に悩まされる系列店のようです。（笑）
とにかく地元産の野菜を使った食事を提供するなど
コンセプトはしっかりしているし
味もバッチリでしたので是非食べに行ってみてください。
ご馳走様でした。
旬菜らーめん えむず （ラーメン / 福俵駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1
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