ども。
ラーメン大好きminiです。
今回はちょっと変わった担々麺を提供する
お店のご紹介です。
店名はガジュマル。
住宅街にある
とっても可愛らしいお店で
見ただけで人気があるんだろうなって
感じられちゃう素敵なお店なので
是非最後まで読んでね。
基本データ
- 店名：ガジュマル
- 住所：千葉県千葉市若葉区西都賀4-1-6
- 電話：043-371-8975
- 営業時間：11:30~22:30（水曜日定休）
- 駐車場：あり
- ジャンル：担々麺
住宅街にポツンとあるお店
今回ご紹介するガジュマルは
名前も個性的なんですが
お店のある場所も個性的なんです。
駅前なんかじゃなくて
あんまりお客さんのこなそうな
住宅街にポツンとあるんですよ。
更に言うと外観も個性的。
真っ赤な外壁に大きくガジュマルの文字、
とっても目立ちます。
駅からは遠いので
歩いて行くにはちょっと大変な場所。
なのに駐車場はお店の前に２台分だけ。
ちょっと離れたところに
コインパーキングがあるので
満車の際はこちらを利用してください。
きっとご近所さん相手の商売を想定して
建てたお店なのかも知れませんね。
近所にあったら気になるお店ですよね。
早速入ってみます。
店内は清潔感があり
手書きのメニューが印象的です。
そしてお店の名前の入った
大きな木の画が飾られています。
画には「yanagi]のサインが、
有名な画家さんなんですかね？
miniは絵画には疎いので全く分かりません。（笑）
さらにはカウンターに
お店の名前の入った焼酎も置いてあります。
きっと店主は
めっちゃガジュマル好きなんですね。
色んなディスプレイに目を奪われつつ
今回のオーダーを決めます。
手書きのメニューが目立ちますが
ちゃんとメニューブックも用意されています。
気が利きますね。
担々麺をはじめとして各種麺類から
中華ベースの定食まで
結構な種類のメニューが用意されています。
これだけメニューが豊富だと
近所の人は呑みに来ちゃいますよね。
う～ん。
どれにしよう。
初めてのお店は迷いますよね。
初めてのお店は迷いますよね。
ここはメニューブックに人気No1と書いてある
チャーシュー担々麺（1,150円）にしましょうかね。
お店の雰囲気から
なんとなく本格的なヤツが食べられそうですよ。
楽しみです♪
一風変わった担々麺
提供までに少し時間が掛かりましたが
無事にチャーシュー担々麺が登場です。
なんでもスープの中に焼き石がはいいてるとの事。
初めての経験です！
ドーン！
めっちゃ迫力ありますね。
なんとなく普通の担々麺のように
赤くないですよ。
いただきます！
まずはスープから。
やはり見た目は
いわゆる普通の担々麺のように赤くありません。
ではひとくち。
おっ！
やはり普通の担々麺とは違い
醤油ベースのスープにゴマの風味がほのかにする感じです。
これはこれでアリですね。
美味い！
次に麺。
麺は平打ち麺でツルツルシコシコ。
これがしっかりとスープを連れてきてくれて
めちゃ午です。
そしてチャーシュー。
めちゃめちゃデカくないですか⁉
基本の中華量に出てくる味付けで
しっかりと存在感を示しています。
それにサプライズ的に入っているのが
ワンタンです。
ワンタンは餡の味がしっかりしていて
とっても美味しいです。
ちょっと変わった担々麺だけど
クセになる旨さがありますよ。
今日のミニ丼♪
半ガーリックチャーハン（300円）
これはガーリックの香ばしい香りがして
めちゃくちゃ旨かったです。
味はしっかりついていて
切れ味のいいチャーハンに仕上がっていました。
オススメです。
総評
住宅地にあるには目立つラーメン屋。
人気店であるが故、
駐車場が２台ってのは少なすぎる。
人気店であるが故、
オーダーから提供まで
ちょっと時間が掛かりすぎる。
この２点を除けば満点なお店です。
担々麺もオリジナリティ溢れているし
具材もそれぞれこだわりを感じます。
もちろんお店も綺麗だし
感染症対策もしっかりされています。
そして何よりビックリするのが
スープが冷めないように
焼き石を入れて提供してくれるってのは
他には無いオリジナルなサービスで
良いと感じました。
とっても美味しかったです。
ご馳走様でした。
ガジュマル （ラーメン / 都賀駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
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