大山、名古屋コーチン、青森シャモロック、五穀味鶏、比内、阿波尾…
なんのことだかわかりますか？
そう。地鶏の種類です。
地鶏って美味しいですよね。
お肉にも深い味があるし、出汁も濃い出汁が出るし。
鶏好きにはたまらないですよね。
そんな地鶏ですが日本全国には
数えきれないほどの種類が存在していることをご存じでしょうか。
全国にある地鶏の種類はこちらにリンクを貼っておきます。
全国地鶏銘柄ガイド
今回ご紹介するお店はその地鶏を店名に掲げた人気店です。
その名も地どりラーメンって…そのまんま。（笑）
でも地鶏を店名にするくらいだから
きっとものすごい地鶏のスープを出す店に違いない。
鶏大好きなminiにとってこの店に行くことはマストって事で
潜入してきましたのでレポートしちゃいます。
基本データ
- 店名：地どりラーメン
- 住所：千葉県市原市根田4-5-37
- 電話：0436-21-3056
- 営業時間：11:00～14:30（火曜日定休）
- 駐車場：あり
- ジャンル：地どりラーメン
山小屋？テラスハウス？
今回ご紹介する地どりラーメンは
まるで山小屋かテラスハウスのような外観です。
こう言う外見はカフェのようで
おっさんのminiにはちょっと敷居が高いんですよね…
でも、小っちゃいながらも「JIDORIラーメン」って看板が
ラーメン屋であることを主張しているので
なんとか勇気をもって突入できる言い訳になります。
入り口には営業中の看板と
写真付きのメニューが張ってあり
その写真には驚くほどのチャーシューがのったラーメンが！
「スペシャル全部のせ」これは期待できますよ。
しかし！営業中の看板の下には
お子様たくさんの場合はNG的な事が書いてあったりと
ちょっと神経質な店主なのかも知れませんね。
ちょっとした緊張を持ちながら扉を開け中に入ります。
店内は白を基調としたコテージ風の造りになっていてお洒落な感じです。
メニューもカウンター上に貼ってあり、
白と茶色のコントラストがまるでスキー場のレストランみたいですよ。
そのメニューを眺めます。
メニュー構成は
お店の名前にもなっている地どりラーメン（醤油、味噌、塩）、
あっさりスープのレトロラーメン、
そしてつけ麺の３種類があるようです。
いやぁ～。この雰囲気はちょっとテンション上がりますね。
いつもなら基本のラーメンをチョイスするところですが
このちょっと上がったテンションと入り口の写真の迫力で
限定20杯のスペシャルの全部のせ（1,300円）を頼んじゃいました。
しかし実際は初めて来た人にとっては
少しメニューが分かりづらいかも知れないので
ここで予習をして食べたいラーメンを決めてから
行くことをおススメします。
お店の清潔度に関しては普通で
気にせず食事がとれるレベルだし
接客対応もつかず離れずないい距離感です。
地鶏が効いたスープに野菜の甘み
地鶏に対する妙な期待と、
ペンションみたいなお店に
興奮MAXで待っていると出てきました
スペシャル全部のせ！
おおお！すごいビジュアルですよ！
チャーシューが丼からはみ出しちゃってます。
ノリも玉子もタマネギも、本当に全部のせですね。
それではいただきます！
まずはスープを。
色は茶褐色でまるで家系スープのようです。
美味しそう。
ではひとくち。
ふぉぉぉぉー。
鶏が濃いぃ。
地鶏を使っているだけあって鶏の旨味が濃い。
そしてそのすぐ後に野菜の甘みがジワーって押し寄せてきます。
これは深くて美味しい！
では次に麺は。
麺はプリプリ食感の中太玉子麺です。
これはスープに良く合ってるし、スープも麺も非常に美味しいですよ。
次に大量に引きつめられたチャーシューをいただきます。
チャーシューは迫力の画力とは対照的に
薄めの味付けで控えめな印象です。
そして、ちょっと残念なのはチャーシューが冷たいんですよ。。
やっぱりここまでチャーシューを入れるんだったら
提供前に炙るとかレンチンするとか
多少でも温めていただいた方が
スープも冷めずに美味しくいただけるんじゃないかなぁと
miniは思うのです。
その他のノリや味玉は非常に美味しいし、
タマネギはシャリシャリとした食感が最高です。
なのでそのチャーシューの温度だけが悔やまれてなりません。
今日のミニ丼♪
ネギチャーライス小（200円）
このお店の名物らしいです。
ご飯に乗ってるチャーシューは
ラーメンに使われているものと同じく薄味で、
専用のタレなどは無く
みじん切りのタマネギが一緒に乗っています。
こちらもチャーシューが冷たく
もう少し温かければ
もっと美味しいのに…と感じてしまいます。
総評
地鶏を使ったスープが絶品で
店名にしているだけはあると思います。
じつはここ午前中しかオープンしていないので
ので結構日ごろから行列が出来ているんです。
なのであまり並びたくない人は
早めの訪問をした方がよいと思います。
また、本文にも書きましたが
チャーシューが冷たいまま提供されるので
チャーシューメンやスペシャルを頼むと
ラーメン自体が冷たくなってしまうので要注意です。
でもでも行列ができるのは納得の
絶品スープを味わいたい人は
是非行ってみてください。
ご馳走様でした。