衝撃体験　もう二度と行かない！有名店の真実　常勝軒千葉本店

こんにちはminiです。

今回はあの東池袋大勝軒（東池袋大勝軒を知らない人はこちら）の流れを汲むと思われる常勝軒千葉本店へ突撃しました。

常勝軒のファンの方は絶対に見ないでください！

これは飽くまで
miniの主観に基づくブログですが、
実際に体験した事を書いております。

そして今回ここに書き綴る体験は
miniにとって衝撃の体験であり、
忘れられない出来事になってしまいました。

しかも最悪な出来事として…

基本データ

• 店名：常勝軒　千葉本店
• 住所：千葉県千葉市緑区おゆみ野中央2-3-1
• 電話：043-226-9187
• 営業時間：11:00～23:00（月～金曜日）
  　　　　　11:00～23:00（土・日・祝日）
• 駐車場：あり
• ジャンル：醤油つけ麺　

12時過ぎなのにお客が居ない

挑発的な書き出しから入ってしまいましたが、
基本的に大勝軒系の極太つけ麺は大好物です。

当日は梅雨の雨も手伝って
湿度が高くジトっとしていました。

こんな時はつけ麺で
スルスルッとさっぱりランチを食べたくなり、
つけ麺と言えば大勝軒でしょって事で
近くの系列店を探してみました。

すると近くにあったのが常勝軒千葉本店だったんです。

検索では系列店かどうかはわかりませんでしたが取り敢えず行ってみることに。

店舗はMr.Maxと言う複合商業施設の一角にあり、
広大な駐車場も兼ね備えていて
アクセスに関しては抜群の立地です。

時間的には12時ちょい過ぎで
ランチタイムど真ん中なんですが、
常勝軒のところには車があまり停まっていません。

お休みかな？っと思いましたが
入り口には営業中の看板が掛かっています。

ランチタイムに並ばずに食べられるのは逆にラッキーです。

早速中に入ってみます。

入ってすぐのところに券売機があって、
その隣には大きく写真付きでメニューの紹介があります。

これは非常に良いサービスですね。
わかりやすい！

基本は味噌と醤油のスープで
つけ麺とラーメンがあり、
ラーメンには塩スープも用意がありました。

食券のボタン配置などは
見やすくスッキリしていて
迷わずに食べたいメニューにたどり着けそうです。

今日は醤油スープのつけ麺（780円）を
チョイスすることにしました。

残念なことにつけ麺屋では
普通のサービスとなりつつある
麺の増量無料サービスが終了してしまった様です。

違和感

食券を買い終わると
お客がいないこともあってか、
カウンターではなく
テーブル席に案内されました。

店内は綺麗に保たれていて
店員さんの接客対応も申し分ないレベルです。

なんでお客さんがいないんでしょうか？

雨のせいですかね？

何となく違和感を感じます。

それが何なのか
正体はわかりませんがモヤモヤします。

席に着くとちょっと気になるところがありました。
というのもテーブル調味料が殆ど無いんです。

備え付けで置いてあるテーブル調味料は
ラー油と大勝軒系列ではお馴染みの花胡椒のみ。
なんだか中途半端で奇妙な感じです。

違和感の正体

テーブルで待っていると、
もっと気になることが。

それは店員のおしゃべりです。

もちろん和気あいあいと働くのは良いと思うのですが、

限度ってのがあると思うんですよ。

見える限りでは厨房に男性２人、
ホールに女性１人がいましたが、
特に厨房の2人が常に大声で談笑をしています。

ここでやっと違和感の正体に気づきました。

そう、店員は誰一人として
マスクをしていないんです。

最近はどこのお店に行っても
全員マスクをつけているので
違和感を覚えたんだと気づきました。

ノーマスクで調理中に大声で談笑。

ちょっと信じ難い光景ですね。

味は普通

だいぶメンタル的に
やられてしまいましたが
つけ麺の到着です。

それではいただきます。

スープは魚介系のいわゆる大勝軒系の味です。

少し薄いかも…でも安定の美味しさです。

麺は綺麗に揃えられて提供される。

まさに大勝軒スタイル。

少し硬めに茹であげられた麺は
ツルシコの歯応え抜群な麺です。

食感は最高です！

チャーシューはちゃんと歯応えを残す調理加減で、
口に入れるとホロホロと崩れる感じです。

あと特執すべきは
スープに柚子ピールが
ふんだんに入っていて
結構アピールしてきます。

つけ麺の味はとしては至って普通で
お客さんが入って無い理由が分からないほどです。

やっぱりこの時期は
マスクとかの衛生面が気になるんですかね。

今日のミニ丼♪

ミニチャーシュー丼（200円）

これに関しては味が濃すぎです。

タレとご飯の割合が全く合っておらず、
タレ丼を食べている感覚。

タレの味も濃いので
しつこすぎる感じになっちゃいます。

衝撃の出来事

そんなこんなで食べ進めていると
やっぱりつけ麺にはお酢が欲しくなります。

店員さんは相変わらず喋りまくってますが、
勇気を持って声掛けをして
お酢を持ってきてもらうことに。

スープに2周半ぐらい回しかけ、
味変をして楽しみます。

やっぱりお酢を入れるとサッパリして
とっても軽いスープになるので
食べやすいですね。

これオススメ！

しかし！！つけ麺を食べ終えてから
衝撃の真実を知ってしまうことになったのです。

全てを食べ終え、
いざ帰ろうとした時に
ふとお酢の容器を見たんです。

そしたら…
そのお酢の容器の中に
ショウジョウ蠅が溺れています！

オーマイガッ！

散々つけ麺のスープに振りかけた、
あのお酢の中にショウジョウ蠅が浮かんでいるんです。

それを見た瞬間に数秒フリーズ。

数秒後に我に帰りましたが、
未だに受け入れ難い現実であることには変わりませんでした。

総評

楽しく働くのも良いけど、
マスクをするだとか
提供前に容器の中を確認するだとか、
最低限の事はやらないと
お客さんは来なくなるんだなぁとつくづく感じました。

有名店の系列だからと
名前に甘んじていたら
結果お客は来なくなるんですよね。

因みにminiはちゃんとナフキンに
蠅が混入している旨を
書き残して退店しましたよ。（優しさです）

しかしながらもう二度とこのお店には行きませんね。

やっぱりそういう事ですよね飲食業って。

miniは飲食業をその時その時が勝負であり、
お客さんとは一期一会であると思って、
もてなせるかどうかだと思っています。

ご馳走さまでした。

お店の場所

常勝軒 千葉本店 （ラーメン / おゆみ野駅、学園前駅）
昼総合点★☆☆☆☆ 1.1

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