みなさん！
浦安市って以前は
市川市だったって知ってましたか？
浦安に東京ディズニーランドが出来て
人口が増えたので
浦安が政令指定都市に昇格して
市川市じゃなくなったんですよ。
それまではディズニーランドは
市川市のものだったんですけどねぇ…
（市川市民心の叫び）
そんな事を嘆いても始まらないので
今回は我が街、市川の名店をご紹介します。
その名も中国ラーメン華風伝。
華風伝は妙典駅の近くにある
こ洒落た本格中国ラーメンです。
妙典駅の周辺は埋め立て地ならではの
綺麗に区画整理された街並みが特徴で
イオンなどの大型商業施設をはじめ
様々なお店が立ち並んでいます。
そんな一角で本格的な中国ラーメンを
お手軽に堪能できるお店なんです。
この辺にはminiのお気に入りのお店
志那ソバ小むろがあるんですが
今回ご紹介する中国ラーメン華風伝も
お気に入りのひとつになりました。
とっても素敵なお店なので
是非最後までお付き合いください。
基本データ
- 店名：中国ラーメン華風伝
- 住所：千葉県市川市妙典4-9-12
- 電話：047-307-0631
- 営業時間：11:00～翌1:00（水曜日定休）
- 駐車場：あり
- ジャンル：タンメン
入りやすいお店
ここ華風伝は
東京メトロ東西線の妙典駅から
歩いていける範囲にあります。
お店からは少し離れていますが
もちろん車でアクセスする人用に
駐車所も完備されています。
駐車台数は10台。
お店から少し歩きます。
お店の並びをイオン方面に進み
メガネスーパーの反対側の空き地が駐車場です。
駐車区画が少し分かりづらいんですが
結構広々とした駐車場です。
お店の前には大きな木製の看板と
タープがあって華風伝と大きく書かれています。
前面がガラス張りで
店内の様子が良く見えます。
こんだけ見えると安心感があって
入りやすいですね。
早速入ってみます。
入ってすぐにキッチンと
それに面したカウンターがあり、
奥の方にテーブル席があります。
光の多く入る間取りで店内は明るく
清掃が行き届き清潔な事が分かります。
お出迎えもしっかりしていて
スタートは気分のいい感じです。
カウンターに座り
メニューを眺めます。
手作り感のあるメニューですね。
写真付きのメニューなので
非常にわかりやすく親切です。
こう言うの嫌いじゃないです。（笑）
さて、何を頼みましょうか。
どれも美味しそうですが
初めてのお店って事もあるので
左上作戦を決行することにしました。
メニューの左上には
野菜ラーメン（840円）がのっています。
写真を見るからには
どうもタンメンのようです。
こういったお店のタンメンって
めちゃくちゃ旨いんですよね。
そしてメニューの下の方には
セットメニューも書かれていて、
お得情報にめっぽう弱いminiは
プラス330円を出して
煮豚飯セットを頼むことにしました。
出てくるのが楽しみです。
基本のしっかりとしたラーメンは正義
キッチンから漂ってくる
いい匂いにお腹を刺激されていると
出てきました。
野菜ラーメン煮豚飯セットです。
見るからに中華料理店の
セットメニューですよ！
旨そう！
それではいただきます！
まずは野菜ラーメンのスープを味わいます。
澄んだ白色のスープは
野菜のいい香りがします。
味もちょうどいい塩味と野菜の甘み、
しっかりと鶏ガラの出汁が効いていて
王道のタンメンって味です。
これこれ！
中華料理店のタンメン。
ウマいです！
次に麺。
麺は細麺ストレートで白っぽい麺です。
とっても弾力のあるタマゴ麺で
スープをしっかり包み込んで口まで運んでくれます。
いやー旨いですね。
しかも麺の量が多い。
大満足な食べ応えですよ。
うまくてこの量。
文句のつけようが無い。
この基本がしっかりと出来ている
中華料理店のラーメンって
なんでこんなに旨いんでしょうね。
こういうお店は知っておいて損は無いですよね。
時々無性に食べたくなる。
今日のミニ丼♪
セットの煮豚飯。（330円）
茶わんいっぱいに盛られたご飯の上に
スライスされた煮豚がぎっしりとひかれていて
端っこにはザーサイは添えられています。
しっかり目に味付けされた煮豚と
香ばしいタレがご飯をかき込ませてくれます。
優しい味の野菜ラーメンとは対照的に
結構エッジの効いた味付けです。
そして、付け合わせのザーサイが
めちゃくちゃ旨いんですよ。
カツオのお出汁がしっかり効いてて
これお酒の充てに最高ですよ。
総評
いいお店見つけた。
これが素直な感想です。
接客は至って普通。
味は正当中華料理。
量も満足なボリューム。
店舗も綺麗だし、
本当に文句のつけようが無いお店です。
ここはお気に入り確定ですね。
タンメンが好きな人なら
絶対に知って欲しい名店です。
にほんブログ村
