あなたは豚を信じますか？
そう。それはまるで宗教のようなもの。
ジロリアンにとって豚は神様そのものなんです。
はい。
と言うわけで今回はG系ラーメンのご紹介です。
千葉のG系ラーメンと言えば
超有名な「ちばから」や夏に訪れた「千夏８」、
最近訪問した「雷神角ふじ」などがありますが
今日ここに新たに超おススメ店のページが増えることになりました。
それが 神豚 です。
国道16号を千葉から柏方面に走っていると真っ赤な看板があり、
そこには「豚は神様・空腹は最大のスパイス」って書いてあるんです。
これ目立つんですよね。
もう看板見ただけでG系ラーメンのお店ってわかる。（笑）
年齢が上がるにつれてこういう類の食べ物は結構きついんですが
たまーに食べたくなるんですよね。
っということで。
早速突撃です！
基本データ
- 店名：神豚
- 住所：千葉県八千代市神久保75-14
- 電話：047-488-6399
- 営業時間：11:00～20:30
- 駐車場：あり
- ジャンル：G系ラーメン
神様はこんなところに？
ひと昔前に「トイレの神様」って曲が流行りましたが
神様ってだいたい変なところにいるんですよね。
流行る神様は…（笑）
今回ご紹介する神豚も変なところに居ます。（笑）
やっぱ豚の神様だからですかね？
神豚は国道16号線沿いで
交通量もそこそこ多い場所にあるんですが
周りには寄って楽しむような
お店も他になく本当に孤立した場所です。
なんでこんな場所に？って感じですが
実は以前にもラーメン屋が入っていて
そこを居抜きで店舗として使っているようなんです。
でもこれが逆に目立つんですよ。
何にもない所に真っ赤な看板。
しかも「豚は神様」って…
これ。目立たないわけがない。（笑）
駐車場も広々としているので、
何もない所にぽっかり空いたスペース。
そして赤い看板。。。
miniにとってこれはもう
入ってくださいと言ってるのと変わりませんね。
入り口には写真入りで
メニューと量に関しての注意事項が貼ってあります。
注意書きからするとやっぱりG系ラーメン屋のようです。
早速入ってみます。
扉を入るとG系ラーメン特有のあの匂いがします。
好きな人はこれだけでヨダレがだちゃうんでしょうね。（笑）
お店に入ってすぐに券売機があり
そこにも写真付きでメニュー紹介があるので
自分の好みのラーメンを選びやすいです。
今回は初訪問って事も考慮して
一番スタンダードなしょう油ラーメン（840円）をいただく事にします。
食券を購入してカウンター席に着きます。
店内は綺麗でとても清潔感があります。
居抜きのお店にしては綺麗な感じがします。
店員さんの接客も良い感じだし
お客さんが帰った後のテーブルは
店員さんがしっかりとアルコール消毒をしていました。
やっぱり綺麗なお店は安心できますね。
ゴリゴリのG系ラーメン
オーダーの内容は全部普通。
このお店でもニンニク、野菜、アブラの量をオーダーできました。
オペレーションは３人態勢。
そのうちの一人は新人さんのようで
作業しながらオペレーションの仕方を教わっていました。
その教え方はよくラーメン屋で見る無駄な恐怖感はまるでなく
和気あいあいとしていて、今どきの職場だなぁと感じました。
こう言う雰囲気はお客にとってもプラスですよね。
話をラーメンに戻します。
先客はそこそこ入っていましたが
オーダーしてから数分でしょう油ラーメンが出てきました。
ドーン！
出てきました。
見た目はもやしたっぷりのG系ラーメン。
食べ甲斐がありそうです。
それではいただきます。
まずはスープ。
たっぷり煮込んでいるのが分かる濁りの強い茶色いスープは
口に入れた瞬間は甘さが強く感じられ、
その後に塩味が追ってきてスッと消えていきます。
後味さっぱりって感じです。
G系ラーメンにしては珍しいスープの味だと思います。
美味しいです。
これは新感覚で美味しいですよ。
では麺はどうでしょう。
もう見た目は煮込みうどんの領域。（笑）
しかし！ひとくち食べると見た目のワシワシ感は皆無で
とってもツルツルモチモチっとしたコシの強い特徴的な麺です。
麺も非常に珍しいですね。
麺もスープも中々他では味わえない類いですよこれ！
そしてG系お得意のデカデカチャーシュー。
この厚みを見てください！
とっても魅力的な大きさですよ。
味もほどよく、しっかり煮込まれていて
口に入れるとホロホロと解けるように崩れてしまいます。
また、バラ肉特有の脂の旨みが口いっぱいに広がる
このチャーシューは是非食べていただきたい。
今日のミニ丼♪
チャーシュー丼（セット価格160円）
こちらは乗ってるチャーシューが美味しいので
チャーシュー丼も美味しいに決まってるんですが、
とりわけご飯が美味しいです。
結構ラーメン屋さんの丼物って、
ご飯自体が美味しくないのが多いんですが、
ここのはちゃんとご飯が美味しく
価格を考えたら非常にお得感があります。
使うお米にこだわりがあるのかしら？
知ってる方がいたら教えてください。
総評
お店はとっても綺麗だったので
出入り口に消毒用のアルコールを置くなど、
もう少し感染症対策に力を入れて欲しいと思うところはありました。
しかし、ラーメンに関しては破壊力抜群のG系の量そのままに、
スープも麺も他では味わえない個性が光っていました。
チャーシュー丼にもこだわりを感じられるし、
大満足の食事体験でした。
G系が好きな方はもちろん、
そうでない方もG系ラーメンを
好きになっちゃうようなラーメンでした。
気になる方は是非！体験してみてください。
にほんブログ村
