また八街です。
ピーナッツ要らなんだけど…
でも仕事だからしょうがない。
今回は普通のラーメンを頼んだのに
どでかいチャーシューが出てきてビックリした
麵屋まるきた商店をご紹介します。
しかもチャーシューが大きいだけではなくサービスも良く１回訪れたらファンになっちゃうような素敵なお店なんです。
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是非、このお店で美味しいラーメンと素敵なサービスを味わってください。
基本データ
- 店名：麵屋まるきた商店
- 住所：千葉県八街市ほ963-2
- 電話：050-1448-8446
- 営業時間：11:00～14:30
18:00～21:00（月曜日定休） - 駐車場：あり
- ジャンル：醤油ラーメン
以前から気になってました
まず八街駅からは少し離れた場所にあるお店なので車でしか行けません。
しかし近くには大きなホームセンターやヤマダ電機、
100円ショップなど様々なお店が集積する立地で
地元の人たちで常に賑わっている地域です。
そんな地域の端っこに位置しているお店は
美容室の並びにありちょっとわかりづらいかも知れません。
でもでもラーメンののぼりがあるので
だいたいの住所がわかれば迷うことは無さそうです。
お店の前にはウェルカムボードが置かれていて
その月の限定メニューが表示されていたり
窓越しにレギュラーメニューが写真付きで貼られていてわかりやすいです。
さて、お店に入ってみます。
店内はカウンター席10席ほどの小さなお店で
入口のところに券売機があります。
メニュー構成は醤油ベースのまるきたラーメン、みそラーメン、鶏白湯ラーメンと魚介つけ麺、そして限定ラーメンのようです。
今回は初めてのお店なので
最も基本系と思われるお店のネーミングを冠した
まるきたラーメン（750円）をチョイスしました。
説明書きによるとまるきたラーメンは
大量の丸鶏、鶏ガラ、もみじ、煮干し等から丁寧に出汁を取って
白しょうゆベースのキレのあるタレを使って仕上げてあるようです。
こう言うウンチクがあると
味音痴のminiにとってはわかりやすく、食べる前のワクワク感も上がって良いですね。
店内も綺麗に清掃が行き届いているし
おもてなしの志しが現れてる気がします。
さらにはキッチンもとっても綺麗です。
益々ラーメンが楽しみになってきました。
味におごらないサービス
やってきました！まるきたラーメン！
おぉー！スゲェーチャーシューがデカい！
一瞬チャーシュー麺頼んだっけ？って勘違いするぐらいインパクトあります。
思わず笑みがこぼれます。
それではいただきます！
まずはスープから
塩ラーメンかと思うほど白っぽいスープです。
旨い！
説明書きにあった通りキレのあるスープです。
しっかりと鶏の出汁を感じられ、ちょうど良い塩加減の白しょうゆが味の輪郭をシャープにしています。
これは他ではなかなか味わえないスープかもです。
次に麺
とっても小麦感が強い麺です。
箸で摘んだだけで小麦の香りが鼻を突いてくるぐらい香り高い麺です。
スープとの相性も抜群。
これは良いお店発見したかも知れません。
それと忘れちゃいけないのが見た目にもインパクトのあったチャーシューです。
わかりますかね？
大きさだけじゃなくて厚みも凄いんですよ。
味もしっかりと付けられていて
手間が掛かっているのがひとくちでわかります。
その他、メンマも味玉もしっかりと手を掛けて調理されていて
さすがにお店のネーミングを冠したラーメンって感じです。
今日のミニ丼♪
ねぎチャーシュー丼（300円）
こちらは控えめの味付けで最後まで飽きずに楽しめるようになってます。
チャーシューの量もたくさんだし
のり、ねぎ、白ごまが味に幅を持たせ、本当に最後まで飽きずに味わえます。
総評
ラーメンの味はレポートの通り非常に美味しいです。
しかもお店は清潔、店主の対応も抜群、これは人気店になりますよね。
案の定、miniの滞在中も次から次へとお客さんが入って来て大そうな繁盛ぶりでした。
さらに、忙しそうにしている店主は
ちゃんとお客さん一人ひとりと向き合って接客されていたので
きっとリピートするお客さんが多いお店なんだと直感しました。
やっぱり飲食店は接客業ですよね。
こう言う素敵なお店が増えることを祈って
近々再訪問したいと思います。
ご馳走さまでした。
お店の場所
風味絶佳 麺屋まるきた商店 （ラーメン / 八街駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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