今日は千葉県の北の果て印西市にあるラーメン屋の紹介です。
印西市と言えば現在開発著しいエリアで
巨大な物流施設が建設されたり、
青の洞窟と言う温泉施設が出来たりと
要注目のエリア。
そんな注目のエリアに注目のラーメン屋がありました！
それが麺やまだです。
提供されるラーメンは無化調（化学調味料を使わない）で
とっても優しさに溢れた一杯となっています。
興味のある方は是非最後まで読んでくださいね。
基本データ
- 店名：麺やまだ
- 住所：千葉県印西市草深1137
- 電話：050-5590-2850
- 営業時間：11：00～15：00
17：00～22：00（平日）
11：00～22：00（土日祝日） - 駐車場：あり
- ジャンル：魚介系醤油ラーメン
印西と言う選択肢
印西市ってどんなイメージですか？
miniが感じる印西市は広大に広がる土地が
永遠と続く荒涼とした場所。
でしたが近年は都市開発が著しく
千葉ニュータウンをはじめ、
イオンやジョイフルホンダなど
広大なショッピングモールが
乱立するホットなエリアとなっています。
miniの大好きなドラマ、
コードブルーもこの辺が舞台となっています。
この物語は何回観てもジーンと来て
泣いちゃうんですよね。
知らない人の為に映画版のリンクを貼っておきます。
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そんな開発著しい印西市ですが
正直まだまだ人気の街って訳でもないので
商売をやるには厳しい環境と言っても過言ではないでしょう。
しかし、麺やまだはお昼時ともなれば
待ち組ができる程の人気店なんです。
建屋は木造で窓が大きく開放的な造りになっていて
中の様子がわかるので入りやすいお店です。
入り口を入るとすぐに券売機があり食券を買うシステムです。
種類は白湯系の濃厚鶏そば、
魚介系の濃厚中華そば、
つけ麺、いわゆる普通の中華そば
、豚骨醤油ラーメン、まぜそばと豊富なラインナップ。
しかもメニュー紹介のポップもるし、
ボタンの配列もわかりやすいです。
券売機に付けられたポップによると
餃子は３種類から選べるらしく、
どうやらお店のおススメのようです。
さて今回は何にしようかとしばし悩みましたが
メニュー紹介にゲンコツやモミジ、様々な煮干しなどを
10時間煮込んだ手間のかかったラーメンと書かれていた
魚介系濃厚中華そば（850円）にする事にしました。
綺麗な店内としっかりした接客
スタッフの丁寧な誘導で席に着きます。
店内は非常に綺麗に保たれていて
気持ちよく食事がとれそうです。
他の方への接客も見ていましたが
至って対応はよく
スタッフへの教育が行き届いているなぁと
感心させられました。
このお店の人気があるのが分かります。
濃厚だけど…
気分も良くラーメンが出てくるのをワクワクして待っていると
そんなに時間が掛からず濃厚中華そばが出てきました。
じゃーん。これが濃厚中華そばです。
レンゲにのったスープを見ると濃厚さが分かりますね。
香りも魚介系の良い香りが漂ってくるし、
器もオシャレなデザインで気分を盛り上げてくれます。
それではいただきます！
まずはスープ。
うーん。濃厚。
しっかりと節系の濃厚な味がします。
その割にはザラザラ感はなくのどごしが良いスープです。
手間を掛けているのが分かるスープですね。
濃厚だけど後味さっぱりです。
次に麺。
麺はまるい中太麺。
食感はモッチモチで小麦の香りを強く感じることのできる麺です。
濃厚なスープに負けてません。
ズルズルと啜る度に
魚介と小麦が口の中にボワーっと広がります。
そして特記すべきがチャーシューです。
こんなに大きく厚みのあるチャーシューがデフォ（標準）で２枚も入っています。
これはお得感ありますね。
ある程度の食感を残すように作られていて
お肉を食べている満足感が存分に味わえます。
その他はメンマが極太でビックリするのと、
微塵切りのタマネギがシャリシャリしていて、
色んな食感を楽しめます。
あっ！でもメンマは
柔らかく調理されているので食べやすかったですよ。
今日のミニ丼♪
あぶりチャーシュー丼（300円）
見てください！
ごはんが見えない程に
角切りにされたチャーシューがひきつめられています。
味はラーメンのチャーシューに
甘辛のタレがふんだんにかけられていて
ご飯が進む味です。
激ウマ！！
これは単品で注文したくなるレベルです。
ここに来たら必ずオーダーしてください。
損はしないですよ。
総評
お店の雰囲気、清潔感、スタッフの対応など
心地よくラーメンを食べられる環境を
ちゃんと提供してくれているお店です。
チャーシュー丼も美味しくてとっても良いと思います。
しかし、今回頼んだ濃厚中華そばは
確かに濃厚で魚介を感じられるんですが
味が単調なため、途中で飽きが来てしまいました。
何かひとつ、味の柱になるものがあるといいのかなぁと思っちゃいました。
生意気ですよね。
イヤイヤ麺やまだの濃厚中華そばは
絶品だよって方はもう一度食べてみてください。
やっぱりminiの味覚がおかしかったんだって
確認できると思います。（笑）
ご馳走さまでした。
麺やまだ （ラーメン / 千葉ニュータウン中央駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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