見つけました！
またまた、見つけちゃいました！
美味しい家系ラーメンのお店を！
しかも千葉駅周辺ではなく、
稲毛駅近くと言う非常にレアな場所にです。
これまでも家系ラーメンの
美味しいお店を数々紹介してきましたが
今回ご紹介する
横浜家系ラーメン盛ト家も
かなりレベルの高いお店です。
千葉で家系ラーメンと言えば
miniの大好きなお店の杉田家や、吟家などがありますが
この盛ト家も大注目のお店ですよ。
基本データ
- 店名：横浜家系ラーメン 盛ト家
- 住所：千葉県千葉市稲毛区小仲台2-6-2
- 電話：043-306-1257
- 営業時間：11:00～
- 駐車場：なし
- ジャンル：家系ラーメン
好感度抜群なお店
お店はオープンしたばかりのようでとっても綺麗です。
稲毛駅からほど近い場所にありアクセスも抜群だし、
これは人気店になりそうですね。
店舗の外観も家系のそれで見ただけで食欲が湧いてきます。
ライス無料って看板も
お腹ペコリん太郎には最高の呪文ですよね。
早速入ってみます。
まずは「いらっしゃいませー！」と威勢のよい声。
これは好印象です！
入り口入ってすぐの所に券売機があり、
そこにもライス無料のポップが。
メニュー構成は醤油と塩、そしてまぜそばで
あとはトッピングやらサイドメニューって感じです。
それにしても最近はつけ麺よりまぜそばなんですかね？
なんとなくまぜそばブームが来ている気がしますね。
しかし！今回はラーメンが食べたかったので
素直にらーめん醤油（720円）を頼むことにします。
購入した食券を店員に渡して席に着きます。
店内も綺麗だし、
テープルトッピングも豊富にそろってるし、
店員さんの対応も上々です。
ここまでは非常に好印象です。
これでラーメンが美味しければ
お気に入りのお店入り確定ですね。
クリーミーなスープが特徴
高ぶる期待を胸に、まだまだかと待っていると
来ました！らーめん醤油です。
美味しそーです！
色合いは、杉田家や王道いしいのような
茶色っぽいスープです。
カウンターに貼ってあるポップにも書いてありましたが
相当量の豚骨を使っているらしく
豚骨スープの良い香りが漂ってきます。
それではいただきます！
茶色いスープに鶏油がキラキラ光っています。
まずはスープをひとくち。
う～ん。
とってもクリーミーで深い味です。
口に入れた途端に豚骨がジュワっと広がって
余韻が長く続きます。
美味しい！
次に麺。
麺はモチモチの太麺で食べ応えを楽しめる麺です。
小麦の風味も感じられスープと相性がとても良いように感じます。
ツルッとした表面の麺ですがちゃんとスープを持ち上げてくれます。
次にチャーシュー。
チャー種は非常に薄くスライスされていますが
しっかりとしたお肉の味を感じられる調理法で仕上げられていて
感心させられます。
海苔もパリパリでスープに漬けて食べると
磯の香りが口中に広がりとっても美味。
全体的に濃いめの味付けになっていますが
これはこれでmini好みの家系ラーメンとして
完成形に近い味のラーメンですよ。
今日のミニ丼♪
チャーシュー丼（300円）
こちらは薄めの味付けですね。
ラーメンの濃い味とバランスが取れているように感じます。
チャーシュー丼としては
いたってノーマルな味です。
これならば無料ライスで充分です。
総評
ラーメンの味としてはかなり高いレベルのラーメン屋です。
また、衛生面でもとても清潔感のある店舗にしっかりとした接客。
出来たばかりのお店としてはかなり期待値の高いお店です。
近くに寄った際には必ず押さえておきたいお店ですよ。
ご馳走様でした。
横浜家系ラーメン 盛ト家 （ラーメン / 稲毛駅、京成稲毛駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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