ども。
ラーメン大好きminiです。
突然ですが
みなさんは千葉の３大ラーメンって
ご存じでしょうか？
このブログでも何度か
取り上げたことがあるので
ご存じの方も多いと思いますが
改めて復習しておくと、
勝浦地方で
海女さんの体温調節の為に
考案された
「勝浦タンタンメン」。
峠を元気に超えてもらいたいと
願って作られた
「アリランラーメン」。
そして誰でも簡単に作れるようにと考案された
「竹岡式ラーメン」。
となります。
そして今回ご紹介するのが
最後の「竹岡式ラーメン」に近い
千葉県ならではのシンプルラーメンなんです。
複雑な合わせ出汁なんかが主流の昨今、
こんなにシンプルなラーメンで
お客を魅了する味の店ラーメン王将に
潜入して来たので
最後まで是非お付き合いください。
基本データ
- 店名：味の店 王将
- 住所：千葉県市原市東国分寺台中央3-11-6
- 電話：0436-22-9211
- 営業時間：11:00～16:00（日曜日・第３月曜日定休）
- 駐車場：あり
- ジャンル：醤油ラーメン
昔ながらのお店
お店は市原の市役所通りを山の方へ向かって
どん付きを左折してすぐぐらいにあります。
駐車場が広くお店の周りに停められるので
運転が苦手な方でも
ストレスなく駐車できると思います。
お店の開店は11時から。
miniが到着したのが11時30分ちょっと前。
既に片方の駐車場は一杯で
店内もほぼ満席と言う状態です。
結構人気のお店のようです。
見た感じは古くからあるお店って感じで
古き良き家族経営の匂いがプンプンしております。
また、お店の片隅には
民芸品が売られているなど
田舎の観光地間はハンパ無いですね。（笑）
一瞬どこから入っていいのか迷いましたが
一応暖簾が掛かっている扉から
入ることにしました。
お店に入ると
奥にはテーブル席があり
中央にはコの字型のカウンター、
そしてカウンターの端っこには
大きな王将の駒が置かれていますよ。
また店内は古さを感じますが
清掃が行き届いていて清潔感を感じます。
ホール係のおばあちゃんに促され
カウンターに着きます。
カウンターにはメニューが無く
キッチンの所に木札で
メニューが書かれて貼られています。
もう昭和を感じずには居られませんね。（笑）
しかもラーメン650円って爆安ですよ！
いや～。これは迷いますね。
基本のラーメンを
頼みたい気持ちもあるんですが
ここは大人の余裕を見せて
チャーシューメン800円を
頼んじゃいましょうかね。
その他にも薬味多めやバターなど
色々気になるところはあるんですが
今回はチャーシューメントッピングなしを
頼むことにします。
やっぱり人気店なんでしょうね
次から次へとお客さんがやってきます。
そしてそれを小気味よく捌くおばあちゃんは
さすがベテランって感じで
見ていて気持ちよいですね。
おばあちゃんの元気の良い接客を
眺めながらラーメンが出てくるのを待ちます。
シンプルだけどクセになる
入ったタイミングのせいで
少し出てくるのに時間が掛かりましたが
待望のチャーシューメンがやってきました！
そうそう。
これこれ！
期待通りのシンプルラーメンですよ。
円を描くように配置された
チャーシューの中央には
刻んだタマネギとメンマが置かれていて
まさに竹岡式ラーメンのような見た目です。
美味しそう♪
それではいただきます！
まずはスープから。
スープはザ・醤油って感じの黒っぽい色で
香りも醤油の香ばしさが湯気と共に登ってきます。
それではひとくち。
おっ！
見た目通りのしっかり醤油味です。
しかし、竹岡式ってほど単調な味ではなく
しっかりとタマネギなどの野菜の甘みも感じます。
結構力強い味のスープですよ。
次に麺。
麺は中太ちぢれ麺で
小麦の香りが
口に含む前から感じられるほど強く
スープの力強い味に負けてません。
これは旨い！
そしてチャーシューは
しっかりと醤油で煮込まれていて柔らかく
まさに竹岡式のチャーシューって感じです。
これはクセになるわぁ。
今日のミニ丼♪
餃子350円。
サイドメニュー無しだと
なんとなく寂しかったので
たのんじゃいました。餃子。
ここの餃子は野菜たっぷり。
敢えて言うなら
肉を全くと言っていいほど感じません！（笑）
でもウマい！
野菜の甘みが
モチモチの皮に包まれていて
ひとくち食べると
口いっぱいに広がるんですよ。
これは女性は大好きなヤツですね。
もちろんminiも大好きです。
総評
一見、田舎の観光地にある
ラーメン屋みたいなんですが
非常に人気の高いお店です。
とってもシンプルな味なんですが
スープも麺も独特で
竹岡式ともちょっと違う
オリジナリティあるラーメンでした。
餃子も野菜を上手く使った
特色のあるものだし
人気になるのも分かる気がします。
結局、こう言うのがまた食べたくなるんですよね。
本当に美味しかったです。
ご馳走様でした。
手軽に竹岡式ラーメンを食べたい人は↓
手軽に勝浦タンタンメンを食べたい人は↓
ラーメン王将 （ラーメン / 海士有木駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
にほんブログ村
