ども。
ラーメン大好きminiです。
今日はあの田所商店の挑戦した新しいラーメン屋の形態ある高級ラーメン店、田所商店プレミアムに行ってきました！
味噌ラーメンなのに高級ラーメン。
高級ラーメンなのに味噌ラーメン。
ちょっぴり違和感がありますが、そこには味噌ラーメンを極めてきた田所商店だからこそできる高級味噌ラーメンがありました。
いつもとは違う高級な味噌ラーメンの世界をご堪能ください。
基本データ
- 店名：Ramen Ristorante 田所商店プレミアム
- 住所：千葉県千葉市花見川区武石町２‐613‐10
- 電話：043-306-2448
- 営業時間：11:00～21:00
- 駐車場：あり
- ジャンル：味噌ラーメン
場所が悪い
田所商店と言えば千葉を代表する味噌ラーメンの専門店。
その田所商店が満を持して世に送り出したのがこの田所商店プレミアムってお店です。
お店があるのはJR総武本線の幕張駅から徒歩５分程度の場所、また車でのアクセスなら、本店やそば処三十庵などがる京葉道路の武石インターからこれまた５分程度の場所にあります。
場所的には悪くない場所にあると思うんですよ。
しかし！
この田所商店プレミアムの場所はJR総武本線によって大動脈である国道14号線から遮断された形になっているし、武石インターへ流れる道からも逸れていて、結果的にお客さんが入りづらい立地なんですよね。
なので広く取られた駐車場はあまりその実力を発揮できるとは思えません。
実際にお店の方も立地的なハンデがあるとおっしゃっていました。
でもお店は非常にお洒落でとてもラーメン屋とは思えない造りになっています。
ウッドデッキの横をすり抜け入口を入ります。
「いらっしゃいませ。」
入口でスタッフの方が出迎えてくれます。
こういったところも高級店ならではですね。
店内も非常に清潔に保たれていて、採光もよく考えられていて店内は明るく心地よい空間が広がっています。
席に着きメニューを眺めます。
う～ん。
さすが味噌の専門店。
こだわりの味噌がメニューに溢れています。
めっちゃ迷いますけど、やっぱり千葉の味噌ラーメン専門店が作ったお店で初めて食べるのは千葉の味噌を使った味噌ラーメンでしょってことで、千葉の恵み味噌ラーメン（1,100円）を頼むことにします。
ランチ時（11:00～14:00）はお得なセットメニューがああるのでミニローストビーフ丼（350円）も頼んじゃいました。
味噌は日本人の宝物だな
ラーメンが出てくるまで店内を観察。
改めて思います。
ラーメン屋の内装じゃない…。
リング状のライトやリゾート感あふれるインテリアの数々。
やっぱりオシャレ過ぎかな。
ラーメン屋、しかも味噌ラーメンっていう一番地味なジャンルのラーメン屋にこのインテリアは若干浮いているように感じちゃうかな。
そんなことを考えていると出てきました。
千葉の恵み味噌ラーメン＆ミニローストビーフ丼！
おいしそうぉ～♪
それではいただきます！
まずは香りから。
う～ん。
めちゃくちゃお味噌のいい香りです。
そこに炙られたチャーシューが程よい香ばしさをプラスしてくれています。
味噌の香りって食色をそそりますよね。
それでは改めてスープを味わってみます。
ひとくち。
ほ～。
これが千葉味噌ですか。
初めて千葉味噌を味わいましたが、少し甘めのさっぱりした味わい。
例えるなら信州味噌に近いでしょうか。
おいしい♪
次に麺。
麺は太ちぢれ麺でツルツルしこしこ。
力強い弾力とともにしっかりとスープを捕まえてくれる麺ですね。
あぁ～。
味噌の温かみと深い旨味が染みわたるぅ～。
非常においしい～。
田所商店おなじみの炙りチャーシューも健在。
しっかりとした存在感を示してくれました。
今日のミニ丼♪
ミニローストビーフ丼（350円）
こちらはお値打ち感のあるセットメニューのミニローストビーフ丼。
ローストビーフはイメージと違って千切りにされていて、もやしの上に載っていました。
味は非常に上品でいいお肉を使っているのがわかる味ですが、もやしが如何せん邪魔な感じが否めません。
専用ダレもポイントの一つで、他では味わえない特徴ですね。
総評
いかがでしたでしょうか？
高級ラーメン店、田所商店プレミアム。
とってもさわやかな空間で豪華な味噌ラーメンを堪能できるお店でした。
味噌ラーメンのクオリティはもとより、テーブルに備え付けの七味、辛みそは味変するのには最高のアイテムだし、セットでついてくるサラダ、デザートも豪華さに花を添えています。
しかし、少し感じるところと言えば最低ラインが1,000円というのはやっぱり高く感じてしまうということでしょうか。
量、質、雰囲気どれをとってもプレミアム感は満載なので、特別な日にはぜひおすすめしたいお店ですね。
ご馳走様でした。
Ramen Ristorante 田所商店 premium （ラーメン / 幕張駅、京成幕張駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
にほんブログ村
