ども。
ラーメン大好きminiです。
今回は習志野台にある大人気ラーメン店らーめん太助を紹介します。
らーめん太助は地元民のみならず、ラーメン好きの間では噂になるほどの有名店です。
mini自身もこのブログを始める前の遥か昔に１度だけ訪問したことがありまして、確かにおいしかったことを記憶しています。
その記憶を基に久しぶりに訪問したらーめん太助。
当時と変わらない人気とおいしさを保っていました。
今回のレポートは、そんな長年愛され続けるラーメン屋の人気の秘密を探ってきました。
ちょっとでみ興味のある方はぜひ最後まで読んでいってください。
基本データ
- 店名：ラーメン太助
- 住所：千葉県船橋市習志野台5-40-3
- 電話：不明
- 営業時間：11:30～15:00 17:30～20:30（水・木曜日定休）
- 駐車場：なし
- ジャンル：魚介醤油ラーメン
人気の行列店
らーめん太助は船橋市習志野台にあります。
そう。
われらが千葉ジェッツのホームコート、船橋アリーナがあるすぐ近くにあるんです。
でもでも、船橋アリーナの近くって住宅街って感じで、あんあまりパッとしたお店がないんですよね。
そんなところに何故らーめん太助があるのか疑問ではあるのですが、そんなロケーションに連日行列ができるのだから本物は場所を選ばないって事なんでしょうね。
訪れた日は平日のお昼ちょっと前、オープンして間もなくだったのでラッキーにもあまり行列にはなっていません。
専用の駐車場はなく、親切にも入口に近くのコインパーキングの説明がありました。
なのでそれに従い裏手のコインパーキングに車を停めお店に向かいます。
入口の窓ガラスにはメニューの一覧や取り上げられた雑誌の切り抜きなどが所狭しと張り付けてあります。
やっぱりいろんな雑誌に取り上げられてるんですよね。
さすがです。
さっそく入ってみます。
おう。
やっぱり満席に近い状態。
たまたま行列になってないだけでお店の中は満杯でした。（笑）
ママさんの明るい「いらっしゃいませ」と煮干しのいい香りがお出迎えしてくれます。
控え目ですが店主もしっかりお出迎えしてくれますよ。
いいですね。
店主も愛想がいいのはお客としても安心できますね。
お店のキャパはキッチンに沿ってカウンター席が６席、４人掛けのテーブル２脚です。
店内は古さを感じるけど清潔さの感じられるし、キッチンもしっかり清掃が行き届いているのがわかります。
やっぱり人気のお店はこういったところも安心できるんですよね。
コレ重要ですよね。
miniはカウンターに通され着座。
本日のオーダーを考えます。
メニューはカウンターに張り付けてあり見やすい。
う～ん。
今日はやっぱり基本の醤油らーめん（900円）を頼みましょうかね。
かなり久しぶりのお店なので基本のラーメンを食べていきます。
煮干しの香る醤油ラーメン
オペレーションは２人でうまい具合に回しています。
さすがの人気店。
こういったところは手慣れている感じですね。
常に満席の店内でしたがあまり待ち時間を気にすることなく醤油らーめんが出てきました！
はい、おいしいの決定！（笑）
見ただけでおいしいのがわかりますね。
それでは早速いただきます！
まずはスープの味見。
色は琥珀色ですが半乳化させてあり透き通ってはいません。
どれどれ。
ひとくち。
レンゲを口に近づけるとフワっと煮干しのいい匂いが漂ってきます。
そして口に入れたとたんに節系の旨味がドバーっと口いっぱいに広がりますよ。
深い。
醤油のコクと旨味もしっかりとスープに出ているし、魚介系の旨味とのバランスがいいですね。
次に麺。
麺は白い太麺で角が立っています。
やはり食感はモッチモチ。
見たままの食感です。（笑）
この麵の食感は個性的なスープに負けておらず、しっかりとした存在感を誇示していますよ。
そして極太のメンマはコリコリの食感が、大判のチャーシューはしかりしたお肉の味が全体のレベルをさらなる高みへと引き上げています。
やっぱレベル高けぇ～！
有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せ
今日のミニ丼♪
チャーシュー椀（350円）
値段の割にはチャーシューの量が少ない感じがするチャーシュー椀。
しかしながら味は秀逸。
チャーシューに関して言えば、ラーメンに乗っているものと比べはるかに分厚く切られていて食感を楽しめるサイズ感。
タレもご飯が進むタイプのそれで非常に嬉しいお味ですよ。
総評
さて、いかがだたでしょうか？
長年人気の絶えないらーめん太助。
ジャンル的にはモチモチの木系のタイプのラーメンで、優しくもしっかりとした魚介の力強さを感じさせるスープにモチモチ感たっぷりの麺が特徴です。
その人気の秘密が少しでもお判りいただけたでしょうか？
バスケ好きなら千葉ジェッツ戦を見るついでに、バスケ好きじゃない人はただ単純にらーめん太助を楽しんでみてください。
おいしいラーメンをご馳走様でした。
太助 （ラーメン / 習志野駅、北習志野駅、船橋日大前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
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