最近、ラーメンばかり食べているので
ダイエットを始めたminiです。
みなさん知ってます？
ラーメンばっか食べてると太るんですよ。
このブログを始めて
ほぼ毎日ランチはラーメンって生活を続けていたら
あれよあれよという間に
健康診断で「ヤバいですよ。」ってハッキリ言われる
体形になることができました。（笑）
そこで始めたのが任天堂switchで出ている
リングフィットアドベンチャーって言うソフトです。
これがまたよく出来ていて１ヶ月ぐらいで
しっかりと結果が出始めて体形が元に戻ってきました。
なのでラーメン活動も再会って事で
今回はかなりファットなラーメンを食べに行ってきました。
二郎系ラーメンが好きな人は必見ですよ。
基本データ
- 店名：ラーメンやまや本店
- 住所：千葉県千葉市稲毛区弥生町2-21
- 電話：不明
- 営業時間：11:00～15:00 17:30～22:00（日曜日定休）
11:00～15:00（木曜日）
11:00～15:00 17:30～22:00（祝日） - 駐車場：なし
- ジャンル：インスパイ系
雨の開店前でも待ち客
さて、今回ご初回するお店は
千葉大学の真向かいにあります。
そしてJR総武線の千葉西駅から
歩いていける範囲にあるお店です。
店名は
ラーメンやまや本店。
まあ大学前にお店を構えてる辺りは
腹ペコ学生に優しいお店なんだろうなと
容易に想像がつきます。
下調べをすると案の定
二郎系のラーメン屋確定の写真が出てきます。
訪問当日は雨が降る寒い日で
最近始めたダイエットの件もあって
ひもじい思いを吹き飛ばしたく
ガッツリ食べたい気分にピッタリです。
下見がてらに開店時間間際に
お店の前を一度通り過ぎます。
案の定、お店は二郎系っぽい作りで
黄色い看板にデカデカと赤い文字で「ラーメン」、
そして右下に小さく「やまや本店」の文字だけが
やけに味気なく感じさせ、
そこに「ニンニク入れますか？」のフレーズ。
間違いなく二郎系ラーメンですね。
二郎系は確定ですが
美味しいお店って事も確定ですね。
だってこんな冷たい雨が降る中、
シャッター閉まってんのに
待ってる人いるじゃないですか！
もう期待しかないですね。これは。
思いの外綺麗なお店
少し離れたところのコインパーキングに車を停め
開店同時にお店へ滑り込みます。
決して愛想の良いとは言えない
「いらっしゃいませぇ～。」に迎えられ
店内に入って行きます。
カウンターのみの狭い店内は
建屋の建築年数の割には綺麗で
キッチンもしっかり清掃が
行き届いているように見受けられます。
オーダーは入り口すぐに設置されている
券売機で食券を買うスタイルです。
どんなメニューがあるのか
券売機をのぞき込みます。
おおーシンプル。
メニュー構成は
「ラーメン」、「まぜそば」、「辛いの」の３種類。
割り切ってますねぇ。（笑）
今回はシンプルにラーメンを食べる事にします。
そしてダイエット反動で刺激された食欲を満たす為に
トッピングで豚１枚を遣いします。
カウンターに座り食券を出します。
ここで気を付けたいのが
麺の少なめ、麺の固さ、鯵薄めに関しては
このタイミングでコールしなくてはいけないという事。
無料トッピングとなる
ヤサイ、ニンニク、アブラ、インド玉、チーズに関しては
お店の人が効いてくるタイミングでコールとなります。
この辺りは慣れもあるんでしょうが
しっかりと事前確認しといた方がいいですね。
ワンオペでせわしなく動き回る店主ですが
無駄のない動きで洗練された仕事ぶりです。
しかも、調理途中に他のお客さんの両替で
お金を触った際にキチンと手を洗ってから
作業に戻ってました。
これって常識なんですが
出来てないお店多いんですよね。
こんな姿を見るだけでお客は安心するんです。
そろそろ提供が近くなってきました。
お店の人が順番にコールを確認していきます。
miniは無料トッピングとして
ヤサイチョイマシ、ニンニク、アブラをコール。
変化球のインド玉、チーズは次回以降のお楽しみとします。
このコールの瞬間は何回経験しても緊張します。（笑）
迫力満点の一杯
緊張の瞬間を乗り越え
とうとうラーメンとのご対面です。
どーーーん！
どうですか？この迫力！
これがラーメン並、豚プラス１枚、
ヤサイチョイマシ、ニンニク。アブラです。
野菜をたっぷり食べたかったので
麺少なめにしてヤサイマシにしたかったのですが
始めのコールを飛ばしてしまったので
麺が並でヤサイチョイマシになってしまいました。
それでもこの迫力ですよ。
ヤサイマシだったらどんなになっちゃうんでしょう？
今度の訪問時にチャレンジしたいと思います。
それではいただきます。
しっかりと天地返しをしてから、
まずはスープをいただきます。
※天地返しを詳しく知りたい人はこちら。
スープの色は半乳化した茶色で
透明度は結構あります。
油の粒が宝石のように散りばめられていて
キラキラしています。
それではひとくち。
おっ！
結構甘めなお味です。
甘さが先行して味覚を刺激してきますが
キチンと塩味も追っかけてきて
まとまりのあるスープです。
次に麺。
麺は平打ちの太ちぢれ麺で力強い麺です。
コシが強く、食べ応え抜群で
麺自体にほんのり塩味が付いている感じがします。
麺もスープも個性的で
塩辛いだけの二郎系とは一味違いますね。
そしてプラスでトッピングした豚です。
見てください、この厚み。
存在感この上ない！
食感はプルプルで、味は上品に薄味。
スープにくぐらせて食べるとちょうど良い仕上がりです。
これはお金を出してでもプラスする価値がありますね。
これは絶対にプラスすべきトッピングですね。
総評
お腹が空いてるけど金がない学生さんにピッタリ。
もちろん腹ペコリーマンにもぴったりです。
二郎系ラーメンのコールが苦手な人も
ここなら店主が厳つくないので
安心してコールできるかも知れませんよ。
味もただしょっぱいだけではないので
しっかりと味も堪能したいって人も満足できますよ。
ガッツリ大きなチャーシューが食べたい人。
しっかり野菜を食べたい人。
安くてお腹いっぱい食べたい人。
そんな人たちにしっかり答えてくれる
ラーメンやまや本店。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
あれ？本店って事は分店もあるのか？
ラーメン やまや本店 （ラーメン / 西千葉駅、みどり台駅、西登戸駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
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