今回は、北小金駅の近くで
最高のお店を見つけたのでご紹介します。
しかも松戸市で話題沸騰中のお店です。
その名も 中華蕎麦 柳。
いや〜、やっていますね。
名前が渋い。（笑）
柳の一文字。
風情がありますよね。
普段は淡麗系の煮干しラーメンが有名なお店ですが、
今回はちょっとパンチの効いた柳を味わってきました。
やっぱり期待を裏切らない美味しさでしたよ。
ぜひ最後までお付き合いくださいね。
基本データ
- 店名：中華蕎麦 柳
- 住所：千葉県松戸市殿平賀82
- 電話：070-3221-3006
- 営業時間：月・火・金・土
11:30〜14:30
18:00〜20:30
日曜日午前中のみ
水・木曜日定休日 - 駐車場：お店の向かい側に3台分あり
- ジャンル：中華蕎麦
満席でも元気なスタッフがお出迎え
今回は週末の土曜日、正午ごろに訪問しました。
満席で待ちが2組。でも駐車場は1台分空いていました。
ラッキーです！
「やっぱり人気店は違うなぁ」と思いながら、お店の扉を開けます。
すると、元気な声で「いらっしゃいませ！」とスタッフの方が迎えてくれました。
待っている間も、
ホールスタッフの女性が
明るくハキハキと対応してくれるので、
全く退屈しません。
店内はキッチンに対面したカウンターがメインで、
直線的なデザインが特徴的な落ち着いた雰囲気です。
清潔感があふれていて、
店主ご夫婦（？）を含めスタッフ全員が明るく元気。
席数はカウンターが7席、
4人掛けのテーブルが1卓あります。
待ち時間に外を見たら待ち客がゾロゾロと…。
ほんとにラッキーな時間な訪問だったようです。(笑)
迷った末に「柳」をチョイス
お店を入ってすぐのところに券売機があり、
食券を購入して順番待ちをするスタイル。
本来は淡麗系の煮干しラーメンが有名なお店ですが、
今回は柳（950円）を注文することにしました。
初めてのお店ですが、やっぱり店名の付いたメニューをオーダーするのは礼儀かなぁと。
どうやら柳パンチの効いた一杯とのこと。
期待が高まります！
清潔感のある店内
席に座り、店内を見回します。
直線的なデザインの内装に、
シンプルでモダンな装飾、
機能美って感じの店内は清潔感に溢れ
清々しさを感じます。
いざ、着丼！迫力のあるビジュアル
待つこと数分、ついに「柳」が運ばれてきました。
おおっ！この迫力！！
見るからに濃厚そうなスープに、大ぶりの燻製チャーシューがドーンと乗っています。
これはテンション上がりますね！
それでは、いただきます！
濃厚スープとモチモチ麺のハーモニー
まずはスープから。
ひと口すすると、豚骨と鶏ガラのエキスがしっかりと感じられる濃厚な味わい。
カエシの塩味がキリリと効いていて、パンチがありますよ。
まさに家系ラーメンのような複雑なお味のスープですね。
次に麺。
立体感のある平打ち麺で、小麦の香りが華やか。
モッチリとした食感で、濃厚なスープによく絡みます。
これは食べ応えがあります。
そしてチャーシュー。
燻製された大判のチャーシューは、香り高くてジューシー。
大きさ、厚み、味、香り、どれをとっても満足度の高い逸品です。
一口ごとに幸せを感じます。
他店との比較で見える魅力
ラーメンの全体的な雰囲気は、
千葉駅にある拉麺いさりび＆覓茶にも似ています。
しかし、中華蕎麦柳はそれだけではありません。
人気ん裏付けされた淡麗系の煮干しラーメンが、
醤油でも塩でもチョイスできるし、
スタッフの元気な接客や、
店内の雰囲気など、
トータル的にはお店の魅力は上田と言えるでしょう。
今日のミニ丼♪
肉めし（370円）
これはこれでチャーシューのうまさと迫力を真正面から味わえる一杯です。
見てくださいよ、このボリューム満点のチャーシューと真ん中に鎮座した卵黄。
もう、感動しかありません！
お味も、贅沢燻製チャーシューを使った濃厚卵かけごはんみたいで最高でした。
総評
今回は人気店の中華蕎麦柳を訪問しましたが、
やはり期待を裏切らない高いクオリティでした。
濃厚なスープとモチモチの麺、
そして香り高い燻製チャーシュー。
どれをとっても大満足です。
スタッフの明るく元気な対応も、
お店全体の雰囲気をより良くしています。
因みに帰りぎわには大行列ができていました。
やっぱり人気店は違いますね。
今回は本当にラッキーな時間帯に訪問できたみたいです。
こんな中華蕎麦柳、まだ体験したことのない人は、
ぜひ一度足を運んでみてください。
きっと満足できる一杯に出会えるはずです。
ごちそうさまでした。
中華蕎麦 柳 （ラーメン / 北小金駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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